Полное описание

АР00-5683
Темчишина, Г. Н. Обоснование технологий получения пищевых добавок из кукумарии (cucumaria japonica) на основе комплексного использования сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Г. Н. Темчишина. - Владивосток : [б. и.], 1999. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.23-24

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.022.3(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽