Полное описание

АР00-4161
Орещенко, А. В. Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.07 / А. В. Орещенко. - М. : [б. и.], 2000. - 61 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 57-61(70 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.51.29	663.8.002.5(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽