Полное описание

АР00-2262
Зажигин, В. В. Электрокопчение при переработке мясных продуктов в крестьянских (фермерских) хозяйствах : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.20.02 / В. В. Зажигин. - М. : [б. и.], 1999. - 14 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 14(6 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.59.31	664.923(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽