Полное описание

АР00-10126
Запорожский, А. А. Разработка технологии консервированных продуктов на мясорастительной основе для геродиетического питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.13:05.18.04 / А. А. Запорожский. - Краснодар : [б. и.], 2000. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 22-23 (20 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.933(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽