Полное описание

?-423424408
Sánchez, G. Hepatitis A virus in food : detection and inactivation methods / G. Sánchez. - Electronic text data. - New York [etc.] : Springer, 2013. - (Springer briefs in food, health, and nutrition). - URL: http://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4614-7104-2. - Загл. с экрана. - ISBN 978-1-4614-7104-2.

ГРНТИ	УДК
76.29.50	578.891

Кл.слова (ненормированные): вирус гепатита a -- пищевые продукты -- обнаружение -- методы инактивации
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПНТ (1)
Свободны: ПНТ (1)
http://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4614-7104-2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания