Полное описание

?-180340166
Handbook of olive oil : analysis and properties / ed. R. Aparicio, J. Harwood. - 2nd ed. - Electronic text data. - New York [etc.] : Springer, 2013. - URL: http://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4614-7777-8. - Загл. с экрана. - ISBN 978-1-4614-7777-8.

ГРНТИ	УДК
65.65.03	656.327.3(03)

Кл.слова (ненормированные): оливковое масло -- анализ -- свойства -- справочники
Доп. точки доступа:
Aparicio, R.\ed.\
Harwood, J.\ed.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПНТ (1)
Свободны: ПНТ (1)
http://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4614-7777-8

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания