• ВХОД

    •  

    Полное описание

    ???-728630
     Arvanitoyannis, I. Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables / I. Arvanitoyannis, A. Bouletis, D. Ntionias. - Electronic text data. - Cham [etc.] : Springer Intern., 2014. - (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, ISSN 2197-5728). - URL: https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-10232-0. - Загл. с экрана. - ISBN 978-3-319-10232-0.
    ГРНТИ УДК
    65.01.90664.84
    621.798.3

    Кл.слова (ненормированные): овощи -- упаковка -- модифицированная газовая среда
    Доп. точки доступа:
    Bouletis, A.
    Ntionias, D.
    Экз-ры полностью ???-728630
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПНТ (1)
    Свободны: ПНТ (1)
    https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-10232-0



    Заказ фрагмента документа ₽

    Просмотр издания