• ВХОД

    •  

    Полное описание

    ???-117064
     Jordan, K. Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment / K. Jordan, D. Leong, A. Álvarez Ordóñez. - Electronic text data. - Cham [etc.] : Springer Intern., 2015. - (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition, ISSN 2197-5728). - URL: https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-16286-7. - Загл. с экрана. - ISBN 978-3-319-16286-7.
    ГРНТИ УДК
    65.09.03664.019

    Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- пищевые продукты -- листериоз -- заболевание пищевого происхождения
    Доп. точки доступа:
    Leong, D.
    Álvarez Ordóñez, A.
    Экз-ры полностью ???-117064
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПНТ (1)
    Свободны: ПНТ (1)
    https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-319-16286-7



    Заказ фрагмента документа ₽

    Просмотр издания