Яркина Я.А. Разработка технологии бактериального концентрата бифидобактерий и бактерий Lactobacillus casei : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Я. А. Яркина, 2005. - 26 c. с. - Текст : непосредственный.