Электронный каталог

    страница из
    всего найдено записей: 3,
      отображать

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Шуляк Т.Л. Подбор и использование протеолитически активных молочнокислых стрептококков в производстве сыров с низкой температурой второго нагревания : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Т. Л. Шуляк, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.