Хлыновский А.Д. Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07 / А. Д. Хлыновский, 2007. - 28 с. с. - Текст : непосредственный.