Павлова Ж.П. Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты : учеб. пособие / Ж. П. Павлова, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик, 2009. - 106 с. - Текст : непосредственный.
Дезоксирибонуклеиновая кислота про- и эукариот: медицинские аспекты применения / Н. Н. Беседнова [и др.]; ответственный редактор Б. И. Гельцер, 2018. - 254 с. - Текст : непосредственный.