Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие : в четырех частях. Ч. 1 : Механическая кулинарная обработка продуктов / В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л И. Федорченко [и др.], 2020. - 100, [1] с. - Текст : непосредственный.
Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие : в четырех частях. Ч. 4 : Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста / В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. И. Потапова [и др.], 2020. - 127, [1] с. - Текст : непосредственный.