Солдатова Л.С. Особенности получения нанокомпозитного материала для иммобилизации ферментов в молочной промышленности / Л. С. Солдатова, О. О. Бабич, А. Ю. Просеков. - Текст : непосредственный // Идентификация фальсифицированных пищевых продуктов. Контроль содержания и безопасности наночастиц в продукции сельского хозяйства и пищевых продуктах : междунар. науч.-практ. конф. - М. - 2009. - с. 133-138