Смыков И.Т. Моделирование процессов структурирования и управление структурообразованием в гетерогенных биополимерных системах : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.18.04 / И. Т. Смыков, 2014. - 47 с. - Текст : непосредственный.
Смыков И.Т. Нанотехнологии и нанопроцессы в производстве пищевых продуктов / И. Т. Смыков. - Текст : непосредственный. // Нанотехника : инженер. журн. - М. - 2008. - № 4. - с. 68-74