Технологии извлечения перги из природного сырья с целью получения биологически активных продуктов / Л. Т. Ахметова [и др.]. - Текст : непосредственный. // Вестник Казанского технологического университета. - Казань. - 2011. - Т. 14 № 20. - с. 184-190