Розина Л.И. Разработка технологии вин специального типа с использованием иммобилизованных клеток дрожжей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Л. И. Розина, 1991. - 25 с. - Текст : непосредственный.