Котельников Г.В. Теплофизические параметры в контроле и управлении процессами ферментации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / Г. В. Котельников, 1996. - 18 с. - Текст : непосредственный.