Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие : в четырех частях. Ч. 2 : Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых / В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. В. Овчинникова [и др.], 2020. - 157, [1] с. - Текст : непосредственный.
XIX открытый форум исследователей "Грани творчества" : Краткие тезисы докладов / Абраменкова Л., 2015. - 140 с. - Текст : электронный.