Конева Е.Л. Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.07, 03.00.23 / Е. Л. Конева, 2009. - 24 с. - Текст : непосредственный.