Электронный каталог

    страница из
    всего найдено записей: 12,
      отображать

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Лицевая сторона карточкиОбратная сторона карточки

    Пищевая химия : учебник / А. П. Нечаев [и др.]; под общ. ред. А. П. Нечаева, 2012. - 672 с. - Текст : непосредственный.

    Пищевая химия : лабораторный практикум: учеб. пособие / А. П. Нечаев [и др.], 2006. - 302 с. - Текст : непосредственный.

    Колпакова В.В. Функциональные свойства белковых препаратов и композитов из растительного сырья : учебное пособие / В. В. Колпакова, С. В. Ванин, 2008. - 59 с. - Текст : непосредственный.

    Пищевая химия : учебник / А. П. Нечаев [и др.]; под ред. А. П. Нечаева, 2007. - 636 с. - Текст : непосредственный.

    Колпакова В.В. Научные основы технологии получения и применения белковых продуктов из пшеничных отрубей : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.02,05.18.01 / В. В. Колпакова, 1997. - 57 с. - Текст : непосредственный.

    Пищевая химия : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 271300 / А.П.Нечаев,С.Е.Траубенберг,А.А.Кочеткова,В.В.Колпакова;Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., Колпакова В.В.; Под ред. А.П.Нечаева, 2003. - 632 с. - Текст : непосредственный.

    Модификация биоразлагаемых полимерных композиций отходами пищевых производств / В. В. Колпакова [и др.]. - Текст : непосредственный // Достижения науки и техники АПК. - М. : Ред. журн. "Достижения науки и техники АПК", 2016. - N 10. - с. 109-115