Колотова Н.А. Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Н. А. Колотова, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.