Клятвина О.А. Разработка технологии заменителя цельного молока с рапсовым маслом : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / О. А. Клятвина, 1990. - 21 с. - Текст : непосредственный.