Ключко Н.Ю. Парафармацевтики в продуктах на основе гидробионтов / Н. Ю. Ключко, О. Я. Мезенова, 2009. - 331 с. - Текст : непосредственный.
Ключко Н.Ю. Разработка технологии деликатесной рыбы холодного копчения с использованием жидких коптильных сред, обогащенных компонентами растительного сырья : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Н.Ю. Ключко, 2004. - 25 с.
Мезенова О.Я. Технология и контроль копченых пищевых продуктов : учеб. пособие / О. Я. Мезенова, Н. Ю. Ключко, В. А. Гроховский, 2007. - 290 с. - Текст : непосредственный.
Приложение
для Android