Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия : учебник / Н. А. Минаков [и др.]; под ред. И. А. Минакова, 2013. - 362 с. - Текст : непосредственный.
Экономика производства и переработки молока / И.А.Минаков,Н.И.Куликов,Н.П.Касторнов,Е.В.Иода, 2003. - 107 с. - Текст : непосредственный.
Касторнов Н.П. Организационно-экономический механизм формирования и функционирования молочного подкомплекса : автореф. дис. .. д-ра экон. наук: 08.00.05 / Н. П. Касторнов, 2008. - 46 с. - Текст : непосредственный.