Антонов Н.М. Разработка технологии и устройства для обжаривания зерна ячменя в среде нагретого кормового жира : монография / Н. М. Антонов, Н. И. Лебедь, Е. И. Казанцева, 2015. - 130 с. - Текст : непосредственный.
Казанцева Е.И. Разработка технологии обжаривания зерна ячменя в среде нагретого кормового жира и обоснование режимов работы технических средств для ее реализации : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.20.01 / Е. И. Казанцева, 2014. - 18 с. - Текст : непосредственный.