Иночкина Е.В. Совершенствование технологии получения пищевых добавок из обезвоженного плодоовощного сырья с использованием инновационных технологических приемов : 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Е. В. Иночкина, 2019. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Бизнес-планирование инновационного проекта по сушке растительного сырья : учебное пособие / М. П. Бахмет, Е. В. Иночкина, Н. Л. Малашенко [и др.], 2019. - 134 с. - Текст : непосредственный.