Перспективные направления в технике и технологии производства копченостей, полуфабрикатов и колбасных изделий : Обзор.информ. / А.Б.Лисицын,А.Н.Спиркин,Л.А.Бушкова и др., 1992. - 33 с. - Текст : непосредственный.