Аюшеева Г.Н. Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Г. Н. Аюшеева, 2015. - 17 с. - Текст : непосредственный.