Полное описание

Пушмина, И. Н. Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / И. Н. Пушмина. - Кемерово, 1998. - 17 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 17(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344.8(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР99-3541)

Шифр в сводном ЭК: f7efd26c5feab41f89f91842a5551c78

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽