Полное описание

Аркатова, А. С. Разработка технологии получения натурального ароматизированного молотого кофе : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / А. С. Аркатова. - 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (18 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.55.31	663.938.4(043)

Кл.слова (ненормированные): НАТУРАЛЬНЫЙ МОЛОТЫЙ КОФЕ -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-2691)

Шифр в сводном ЭК: f1b7f881c625fae36188644102fc09e2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽