Полное описание

Артюхова, С. И. Научно-экспериментальное обоснование новых биотехнологий синбиотических молочных продуктов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 03.00.23 / С. И. Артюхова. - Улан-Удэ, 2006. - 43 с. : ил. - Библиогр.: с. 33-43(104 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.1.047(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар07-1454)

Шифр в сводном ЭК: 5c26a5a2249cfeb9f815605388b25073

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽