Полное описание

Артюхова, С. И. Руководство к научно-исследовательским работам по микробиологии молока и молочных продуктов, выполняемых по системе УИРС и НИРС : учеб.пособие / С.И.Артюхова. - Омск : [б. и.], 1998. - 107 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 5-89764-007-6. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Ом.гос.аграр.ун-т. Библиогр.:с.102-103(19назв.). Предм.указ.:с.104-105

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.1.055(083.96)

Рубрики:
Молоко -- Микробиология
Молочные продукты -- Микробиология

Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЯ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-98/43997)

Шифр в сводном ЭК: 522399e68343eb060062c3654926b419

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽