Полное описание

Лутошкина, Г. Г. Техническое оснащение и организация рабочего места : выставочные материалы / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина. - 2-e изд., стер. - М. : Академия, 2017. - 238 с. : ил. - (Топ 50) (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 234-235. - 2000 экз. - ISBN 978-5-4468-5123-2. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.75	641.5(075.3)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Организация производства -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Анохина, Ж.С.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-17/46333)

Шифр в сводном ЭК: ed177d1a97ac7bd299f6b5291f1b75a7

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽