Полное описание

Котова, Т. В. Научно-практические аспекты разработки и оценки качества напитков безалкогольных тонизирующих на растительном сырье : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.15 / Т. В. Котова. - 2017. - 33 с. : ил. - Библиогр.: с. 30-32 (26 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51	663.88(043)

Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КАЧЕСТВО НАПИТКОВ -- НАПИТКИ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАПИТКИ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар17-6937)

Шифр в сводном ЭК: e1ae9f303f9f4fd7619e75abbd4423f9

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽