Полное описание

Анохина, М. С. Термодинамический анализ роли межмолекулярных взаимодействий в структурообразующих свойствах системы: мальтодектрин - легумин - низкомолекулярное поверхностно-активное вещество : автореф. дис. ... канд. хим. наук: 02.00.04 / М. С. Анохина. - М., 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(5 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
34.17.01	577.322(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар09-228)

Шифр в сводном ЭК: d7b17b116183d42eb1c708d81fcaa197

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽