Полное описание

Лабораторный практикум по технологии производства растительных масел : учеб. пособие по спец. "Технология жиров" / В.М.Копейковский,А.К.Мосян,Л.А.Мхитарьянц,В.Е.Тарасов. - М. : Агропромиздат, 1990. - 191 c. : ил. - (Учебник и учебные пособия для студентов вузов). - 2000 экз. - ISBN 5-10-001442-3. - Текст : непосредственный.
Авт. указ. на обороте тит. л. Библиогр.: с. 188 (8 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.3(076.5)

Рубрики:
Растительные масла -- Производство -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): ПОСОБИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -- УЧЕБНИК
Доп. точки доступа:
Копейковский, В.М.
Мосян, А.К.
Мхитарьянц, Л.А.
Тарасов, В.Е.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д7-90/74073)

Шифр в сводном ЭК: 5ae5c61b6324bebd60c16ac4717a4a61

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽