Полное описание

Загурский, И. Н. Жидкостная хромотография как метод определения биогенных аминов / И.Н. Загурский, М.Ю. Верижникова, А.В. Шваякова. - Текст : непосредственный // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - 2010. - № 4. - С. 76-78. - Библиогр.: 7 назв.
Аннотация: Экология и безопасность пищевых продуктов. Загрязнение пищевых продуктов биогенными аминами (природными загрязнителями и токсикантами).
Доп. точки доступа:
Верижникова, М.Ю.
Шваякова, А.В.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -810254-934299)

Шифр в сводном ЭК: 547cccda949ae282b614e49dad037a75

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽