Полное описание
> Узун, Л. Н. Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Л. Н. Узун. - Краснодар, 2003. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 22-24 (19 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.49.01 | 663.25(043) | |
65.51.01 | 663.81(043) |
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар04-879)>
Шифр в сводном ЭК: 4f922fde9b2d0f7683aa9d4cb498dd61
Заказ фрагмента документа ₽