Полное описание

Агеева, Н. М. Физико-химические и биотехнологические основы повышения качества и устойчивости вин к помутнениям : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01 / Н. М. Агеева. - Краснодар, 2001. - 53 с. : ил. + 100 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 46-53 (108 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.49.03	663.253.012.1:543(043)
	663.258.45(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-5949)

Шифр в сводном ЭК: 3f71b274f12690cd9319c55c03f84c74

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽