Полное описание

Шмигельская, Н. А. Совершенствование технологии красных столовых вин на основе технологической оценки интродуцированных клонов красных сортов винограда : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. А. Шмигельская. - 2014. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (12 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.03	663.222.014/.019(043)
65.49.29	663.252(043)

Кл.слова (ненормированные): ВИНОГРАД -- ИНТРОДУЦИРОВАННЫЕ КЛОНЫ -- КРАСНЫЕ СТОЛОВЫЕ ВИНА -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-13482)

Шифр в сводном ЭК: 2219bb3d7f0d7ced7b6f99d8ba3c7052

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽