Оноприйко В.А. Исследование и совершенствование технологии комбинированных сыров на основе системного анализа : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В. А. Оноприйко, 2002. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Оноприйко В.А. Технология сырного продукта "Зеленый сыр" / В. А. Оноприйко, Н. М. Панова, С. А. Емельянов, 2013. - 54 с. - Текст : непосредственный.