Полное описание

Н/4340/2
Таланцев, З. М. (1868-1929).
Технология жиров и масел : в 2 ч. / З. М. Таланцев. - М. : Центр. упр. печати пром. пропаганды и просвещения, 1925 - . - В надзаг.: Всерос. синдикат малобойной пром-сти "Росмаслосиндикат". - Текст : непосредственный.
Ч. 2 : Животные жиры. - 1926. - 156 с. - 2000 экз. - Б. ц.

ГРНТИ	УДК
65.65.03	665.2

Рубрики:
Жиры животные -- Производство

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Полный текст

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания