Полное описание

Ж/12505
Хранение и перевозка скоропортящихся продуктов с применением искусственного охлаждения / сост. Н. А. Бородин, Н.И.Кичунов, М.И.Орлов, В.Н.Рулев. - СПб. : Тип. М-ва финансов, 1913. - 161 с. : ил. - Указ.: с. 161. - Тираж не указ. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13.21	664.8/.9.037.5

Рубрики:
Пищевые продукты -- Охлаждение

Доп. точки доступа:
Бородин, Н.А.\сост.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Полный текст

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания