Полное описание

Ж/12415
Бородин, Н. Искусственное охлаждение и его применение к хранению и перевозке скоропортящихся продуктов / Н. Бородин. - 2-е изд., доп. - СПб. : [б. и.], 1912. - XI, 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 250-256 Указ.: с. 261-264. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Г. У. З. и З. Департамент Земледелия

ГРНТИ	УДК
65.13.21	664.8/.9.037.5

Рубрики:
Пищевые продукты -- Охлаждение

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Полный текст

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания