Полное описание

Д4/5376
Данченков, М. Б. Повышение эффективности производства сыров / М. Б. Данченков, А. Г. Тарада. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 216 с. : ил. - Библиогр.: с. 215. - 4000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.39	637.33

Рубрики:
Сыроделие

Доп. точки доступа:
Тарада, А.Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Электронный ресурс

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания