• ВХОД
  •  

    Полное описание

    (Есть только копии издания)
    Д4/47613
    Овчинников, А. И. Биохимия молока и молочных продуктов / А. И. Овчинников, К. К. Горбатова ; под редакцией проф. Н. В. Новотельнова ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР. - Ленинград : Изд-во Ленинградского ун-та, 1974. - 258, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 227-247 (459 назв.). - 5500 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.63.03637.1.047

    Рубрики:
    Молочное производство -- Биохимические процессы

    Доп. точки доступа:
    Горбатова, К.К.
    Новотельнов, Н.В.\ред.\
    Экз-ры полностью Д4/47613
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободных экз. нет
    Экз.75-5676 (ХР) занят;
    Копия: мкф.

    Полный текст



    Просмотр издания