Полное описание
>
Федоров, В. Г. Теплометрия в пищевой промышленности / В. Г. Федоров. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 175 с. : ил. - Библиогр.: с. 172-175 (77 назв.). - 2700 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.01.81 | 664.012.1:536 |
Рубрики:
Пищевые производства
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Копия: мкф.
Полный текст
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания