• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д4/30916
    Корочкина, Л. С. Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий : учеб. пособие / Л. С. Корочкина, П. Ф. Панкин. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 263 с. : ил. - Библиогр.: с. 256-259. - 6000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    69.53664.95.022
    664.95.05

    Рубрики:
    Рыба -- Обработка
    Рыбоперерабатывающие предприятия -- Оборудование

    Доп. точки доступа:
    Панкин, П.Ф.
    Экз-ры полностью Д4/30916
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)
    Копия: мкф.

    Электронный ресурс



    Заказ фрагмента документа ₽

    Просмотр издания