Полное описание
>
Зубченко, А. В. Новое в кинетике кристаллизации сахара / А. В. Зубченко. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 152-157 (107 назв.). - 1500 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.37.01 | 664.126.4.054 |
Рубрики:
Утфель -- Кристаллизация
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Электронный ресурс
Заказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания